Food Friday: Healthy smoothie

Pidempään blogiani seuranneille ei varmaan ole jäänyt epäselväksi, että rakastan pirtelöitä! Teen lähes päivittäin erilaisia pirtelöitä ja koen, että ne ovat yksi helpoimmista tavoista ujuttaa terveellisiä ravintoaineita ruokavalioon. Pirtelöt myös ovat helliä vatsalle ja sopivat herkimmillekkin oikein tehtynä. Tärkeintä pirtelöidenkin teossa on se, että käyttää raaka-aineita, jotka sopivat juuri itselleen. Lisäsin tällä kertaa tuonne tunnisteisiin pirtelöille oman kohdan Smoothie recipes. Jatkossa kerään erilaisia vaihtoehtoja sinne, joilloin ne on helposti löydettävissä. Toivottavasti näistä on yhtään vinkkejä muille pirtelön rakastajille:) Itselläni pirtelöt noudattavat hyvin samaa kaavaa, mutta koitan varioida mahdollisimman paljon tänne erilaisia. Perustana käytän kuitenkin aina pirtelöissä sitä, että niiden tulee sisältää hyviä rasvoja ja proteiinia.

Raakaa kananmunaa pirtelöissä käyttäessäni on tärkeää lisätä joukkoon myös jääpaloja. Niiden avulla saa kananmunan ikävän sivumaun pois, eikä sitä edes huomaa joukossa. Jos pirtelöön laittaa psylliumia on tärkeää muistaa jouda riittävästi vettä ja ihan heti pirtelön jälkeen ei tällöin myöskään kannata ottaa ravintolisiä, koska psyllium saattaa huonontaa niiden imeytymistä.

Proteiinijauhoja kannattaa vaihdella mahdollisimman paljon. Itse käytän enimmäkseen hamppu- ja herneproteiinia. Nykyään välillä myös heraa. Niille joille myös tärkkelys sopii on riisiproteiini loistava valinta. Maitotuotteita käyttävät saavat helposti proteiinia lisättyä pirtelöihin joko maitorahkalla tai raejuustolla.

Nesteenä toimii melkeinpä mikä vain. Itse käytin ennen kaurajuomaa, jota rakastin suuresti. Ihana maku ja teki pirtelöstä pehmeän. Nykyään käytän soijajuomaa ja ihan vettä. Yleensä molempia, jotta saan sopivan koostumuksen aikaiseksi.

Pirtelön sydän on marjat. Niistä saa paljon antioksidantteja ja energiaa päivään. Oma ehdoton ikuisuussuosikki on tyrnimarjat! Harmi, että ne ovat niin järkyttävän kalliita, eikä niiden poimiminenkaan taida olla kovin herkkua.. Omat tyrnini olen saanut tähän asti äidiltäni, joka on ne saanut sydämelliseltä naapuriltaan <3 Eli kiitokset sinne kultaiselle naapurille, joka ilahduttaa muita avuliaisuudellaan!:)

Ihanaa ja terveellistä perjantaita kaikille!:)