Bataattisipsit uunissa

Tässä tulee todella hyvä ja terveellinen vaihtoehto tavallisille leffaherkuille. Nimittäin bataattisipsit! Niin maan hyviä ja huomattavasti parempi vaihtoehto, kuin kaupan lisäaineita täynnä olevat perunalastut.

Vietimme eilen ihanan aarrekarttailtaman ystävien kanssa ja tarjottavaksi halusin tehdä jotain helppoa, yksinkertaista, hyvää ja terveellistä. Lehtikaalisipsit ovat vakkareita ja rakastan niitä, mutta harvemmin tulee tehtyä bataattisipsejä. Päädyin tarjoilemaan molempia.

Bataattia tykkään tehdä usein, mutta ohuiden viipaleiden sijaan kärsivällisyys riittäää normaalisti pieniin kuutioihin. Ne on niin helppo tehdä uunissa. Bataattisipsit ovat ihan yhtä helppoja tehdä, mutta vaativat vähän enemmän kärsivällisyyttä ja aikaa. Normaalisti käytän öljynä bataattien kanssa oliiviöljyä, mutta nyt poimin ihanan Tuulian blogista vinkin kookosöljyyn ja kaneliin.

Viipaloin ohuiksi palasiksi 2 isoa bataattia kuorimaveitsellä ja sekoitin palat hyvin kookosöljyn (n. 3rkl) ja kanelin (1/2 tl) kanssa.

Ohuet viipaleet levitin tasaisesti pellille niin, etteivät ne olleet lainkaan päällekkäin. Kahdesta isosta bataatista taisin tehdä jopa kuusi pellillistä bataattisipsejä.

Valmiit sipsit on hyvä antaa jäähtyä, jolloin niistä tulee ihanan rapeita! Ah, nämä katoavat helposti parempiin suihin. Iso suositus mikäli et ole vielä kokeillut!

Bataattisipsit

2 isoa bataattia

3 rkl kookosöljyä

1/2 tl kanelia

Laita uuni kuumenemaan 170°c (kiertoilma)

Viipaloi bataatit mahdollisimman ohuiksi suikaleiksi. Sekoita valmiit ohuet palat juoksevan kookosöljyn ja kanelin kanssa.

Levitä palat tasaisesti pellille ja paista noin vartin. Kääntele, jos tarvetta ja pidä vielä 5-10 minuuttia.

Anna jäähtyä ennen tarjoilua.

*adlinks

RE Black Friday vinkit!!

♥ Boozt tarjoaa tänään 20% lisäalennusta jo alennetuista tuotteista – kamppis TÄÄLLÄ*

♥ Elloksella 40% alennusta* kalleimmasta tuotteesta + 2 Iittalan kivituikkua kaupan päälle* kun tilaat väh. 50 eurollaTarjousnumero: 345733* / Tarjousehdot Elloksen sivuilla.
Sekä tänään: 30% alennusta tänään kaikista Ellos-merkin tuotteista!
MM. nämä suosikkinilkkurini* alessa <3 Kamppis löytyy täältä*.