Browsing Category

Ruoka ja reseptit

15.10.2018

Terveelliset suklaapallerot

Terveelliset suklaapallerot

Viikonloppuna haikailin jonkun terveellisen perään, mutta sen sijaan söin törkeän hyviä korvapuusteja, jotka ihanat rakkaat uudet naapurit olivat leiponeen;) Ei ollut ollenkaan huonovaihtoehto. Hain kuitenkin eilen illalla Ruohojuuresta aineksia näihin taivaallisen hyviin suklaapalleroihin. Oli pakko tulla muistuttamaan ohjeesta täälläkin, jos joku muukin on miettinyt helppoa, mutta terveellistä reseptiä jälkkärille. Suosittelen tosi lämpimästi testaamaan. Nämä ovat super hyviä!!:)

Täydelliset suklaamantelivoi-pallerot

17.8.2018

Ahdistaako päiväkodin ruoka?

Sain IG Storyn puolella kysymyksen siitä, että ahdistaako päiväkodin ruoka meitä?

Vastailin lyhyesti myös storyn puolella, että kyllähän se meitä vähän ahdistaa. Harmillisen paljon nimittäin päiväkotienkin ruuassa käytetään lisäaineita ja paljon muuta turhaa. Tuoreita raaka-aineitakin on ymmärtääkseni hyvin vähän. E aineiden listat, vihannekset pakastettuina, kasvirasvasekoitteet, maissitärkkelys yms koreilee monen päiväkodin ruokien tuoteselosteissa.

Moni nyt varmasti ajattelee, että olen täysin kiittämätön paskiainen, kun kehtaan valittaa ja edes mainita tyytymättömyydestäni ruokiin. Nehän tarjoillaan ilmaiseksi ja ovat mailman kärkiluokkaa.

Ahdistaako päiväkodin ruoka?

 

Olen kuitenkin sitä mieltä, että jos asioista ei avoimesti puhuta, ei niihin myöskään tule muutoksia. Tämän päivän tietämyksellä voisi kuvitella, että halutaan myös panostaa niihin asioihin, jotka vaikuttaa merkittävästi meidän hyvinvointiin. Ruoka etupäässä.

Olen toki pohtinut sitä, että jos ruokien ravintosisältöön ja laadukkuuteen panostettaisiin niin miten paljon kustannukset nousisi. Fakta varmasti  on myös se, että moni tykkää laitosruuasta ja sen mausta. Aromivahventeineen kaikkineen. Makuaistithan tottuu siihen. Tuore ja ravintorikas ja terveellinen ruoka voi monen makuaisteille olla karmea kokemus.

Ahdistaako päiväkodin ruoka?

Ahdistaako päiväkodin ruoka?

Jamix menu lounas / Kangasalan koulut

Kaikkia ei kiinnosta mitä ruoka pitää tarkemmin sisällään, kunhan saadaan vatsa täyteen ja vielä ilmaiseksi. Tämäkin on ihan ok. Mutta kannattaa muistaa, että se mitä syömme vaikuttaa hurjasti koko meidän elämään. Huonolla ja ravintoköyhällä ruokavaliolla usein kropan lisäksi voi huonosti myös mieli.

Olemme kyllä kiitollisia siitä, että päiväkodeissa ja kouluissa tarjoillaan ruoka ja vielä ilmaiseksi, mutta jos omakustanteisesti voisi vaikuttaa ruuan laatuun positiivisesti olisin mielelläni halukas siitä maksamaan. Karsisin monessa muussa asiassa mieluummin kuin ruuan laadussa.

Meillä on nyt mahdollisuus tehdä Lionelille itse omat eväät päivähoidon ajaksi, joten en ole vielä super tarkkaan ehtinyt perehtyä päiväkotien ruokaan. Mutta se mitä olen, on saanut monia kysymysmerkkejä aikaiseksi.

Luulen, että aika harva loppujen lopuksi kyseenalaistaa asiaa, eikä välttämättä tiedä mitä ruuat sisältää oikeasti? Pelkkä makaroonilaatikko ei välttämä kerro juuri mitään siitä mitä se ruoka ihan oikeasti pitää sisällään.

Hiljattain kehuttu ja hehkutettu hyvinvointipainotettu Aito päiväkoti on jäänyt mieleeni mainonnan kautta tosi positiivisessa valossa. Onko teillä jollain kokemusta tästä uudesta päiväkodista? En tiedä onko vastaavaa Helsingin keskustan alueella? Mikäli on niin laittakaa ihmeessä vinkkejä tulemaan! :)

Tähän aiheeseen on tarkoitus perehtyä kunnolla ja jutella ajatuksia Leenin kanssa videon muodossa. Mikäli teillä tulee mieleen jotain kysymyksiä päiväkodin/koulun ruokaan liittyen niin laittakaa tähän postaukseen niitä tulemaan. Kootaan niitä yhteen ja yritetään kysymysten pohjalta rakentaa keskustelua videolle.

Pohdin myös sitä, että voisin yrittää pyytää muutamilta Helsingin päiväkodeilta ihan erikseen ruokien tuoteselosteita, jotta voisin laittaa niitä tänne tai videon yhteyteen. Onko siellä joitakin vanhempia, jotka olisivat pyytäneet omien lasten päiväkodista ruokalistan tuoteselosteita luettavaksi?

Ps. Muistakaa, että en kritisoi tässä ketään henkilökohtaisesti vaan pohdin tarjoiltavan ruuan laadukkuutta.

Pps. Saa laittaa myös linkkejä jos teidän päiväkodilla/koululla on nettisivut joista jo löytyy tuoteselosteet!!