Browsing Category

Ruokapäiväkirja

31.5.2018

Mitä söin päivässä?

Mitä söin päivässä? @monavisuri

Kaupallinen yhteistyö, Bioteekin Elinvoima

Vuorossa super suosittu “Mitä söin päivässä?” postaus! Ruokavalioon liittyviä postauksia toivotaan aina kovasti ja varsinkin nyt, kun vielä imetän. Imetysdieettiä noudatan edelleen, mutta paljon väljemmin ja rennommin, kuin alkuvuodesta. Salaman vatsa kestää eri ruoka-aineita nyt paremmin ja ihokaan ei reagoi enää voimakkaasti. Vältän ruokavaliossa tällä hetkellä suurina määrinä ainoastaan kalaa ja maitoa.  Niitäkin pyrin käyttämään silloin tällöin, jotta Salama saa rintamaidon kautta siedätystä myös niille. Muuten mennään monipuolisella ja ravintorikkaalla ruokavaliolla. Parantamisen varaa toki löytyy aina ja esimerkiksi vihreää saisin syödä enemmän. Onneksi on arkea helpottavia viherjauheita (Bioteekin elinvoima- sarjan viherjauhe on ihana!) ja muita superfoodeja, joilla saa helposti lisättyä terveellisiä ravintoaineita ruokavalioon.

Tässä tulisi nyt koko eilisen päivän syömiset. Mikäli tulee mitään kysymyksiä mieleen ruokavalioon liittyen niin laittakaahan kommenttia tulemaan. Postaus on tehty yhteistyössä yhden suosikkibrändini, Bioteekin kanssa. Kirjoitin jo aikaisemmin heidän uudesta marjajauheesta Energiaa päivään aamulenkistä ja smoothiesta– postauksessa. Tänään tarkemmin vuorossa on uusi ihana vegaaninen kasviproteiinijauhe.

Mitä söin päivässä? @monavisuri

AAMUPALA

Olen saanut nauttia 10 kuukauden ajan melkein joka aamu tuorepuurosta. Se odottaa aina aamulla jääkaapissa. Kotiuduttuamme synnäriltä, Eetu alkoi tehdä näitä ihania tuorepuuroja minulle valmiiksi. Ne helpotti uuden ja väsyneen äidin aamuja valtavasti. Joka aamu valmiina odottava tuorepuuro on niin iso ja ihana rakkauden osoitus, ettei ole tosikaan. <3

Eetu laittaa aamun tuorepuuroon vaihtelevasti eri raaka-aineita, mutta pohjalla on yleensä banaania, avokadoa sekä chiasiemeniä tai puurohiutaleita. Joukossa on myös marjajauhetta, proteiinijauhetta sekä paljon pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä ja marjoja.

Mitä söin päivässä? @monavisuri

Mitä söin päivässä? @monavisuri

VÄLIPALA

Välipalan jaoin kahteen osaan. Ennen kahvitreffeille lähtöä surautin pikaisen smoothien kotona ja treffeillä herkuttelin ison kauralatten. Olin alkuvuonna melkein kaksi kuukautta ilman kahvia, mutta nyt tulee taas siemailtua useampi kuppi päivässä. Pitää pian ottaa taas pieni kahvidetox.

Smoothieen tuli seuraavaa:
Jäiset mansikat
Jäiset ananaspalat
Jäinen viherpirtelökuutio
Vettä
Elinvoima kasviproteiini
Elinvoima marjajauhe

Mitä söin päivässä? @monavisuri

LOUNAS

Kahvitreffien jälkeen, kun Salama siirtyi päikkäreille söin pikaisen lounaan, joka koostui eilisen illan wolt tilauksen jämistä. Herkullisia falafeleja, sekä super hyvää hummusta, johon lisäsin vähän tulista harissatahnaa. Päikkäriaika meni tiukasti työjuttuja tehden, joten suuremmat kokkailut jäi kokonaan väliin.

Mitä söin päivässä? @monavisuri

VÄLIPALA

Iltapäivällä välipalaksi söin pitkästä aikaa omia ikuisuuslemppareitani banaanipannareita. Voi miten rakastankaan näitä. Bioteekin Elinvoima kasviproteiini sopii näihin täydellisesti! Kannattaa kokeilla!

Banaanipannarit (kahdelle tai yhdelle isoon nälkään):

2 kananmunaa
1 banaani
1 rkl Bioteekin Elinvoima kasviproteiini
2 tl ceylonin kanelia
loraus kauramaitoa

Blendaa sauvasekoittimella ensin kananmunat, banaani ja kauramaito. Sekoita taikinaan proteiinijauhe sekä kaneli. Paista maltilla miedolla lämmöllä.

ILTAPALA

Syön usein iltapalaksi puuroa, koska saan tehtyä sen helposti samalla, kun teen Salaman iltapuuron. Kierrätetään monia eri puuroja ja tällä kertaa vuorossa oli hirssipuuro. Joukkoon laitoin jäisiä mustikoita ja marjajauhetta. Puuron lisäksi nautiskelin vielä lasillisen illalla mehustamaani selleri-sitruunamehua. Selleri tekee tosi hyvää vatsan toiminnalle ja poistaa myös kehosta ylimääräistä nestettä. Selleri sisältää myös luontaisesti melatoniinia, joka puolestaan auttaa nukahtamaan.

Bioteekin Elinvoima kasviproteiini on todella tervetullut uutuus Elinvoima sarjaan. Oma ruokavalioni on kasvispainotteinen ja syön vain vähän lihatuotteita. Olen kyllä sekasyöjä, mutta valitsen usein mieluummin kasvisversion. Elinvoima kasviproteiini onkin ihana vegaaninen proteiinilisä, joka sopii siis myös kokonaan vegaaneille. Se sisältää herneproteiinia, härkäpapua, kauralesettä ja porkkanaa. Aivan ihania juttuja siis, jotka tekee hyvää terveydelle. Sitä on helppo lisätä joko sellaisenaan veteen tai esimerkiksi pirtelöiden joukkoon. Banaanipannareissa se on lyömätön! Kasviproteiinista saa  4rkl:sta jo 16,8g proteiinia päivään lisään. Tämä kannattaa testata! :)

Mitä mieltä olette “Mitä söin päivässä?” postauksista ja olisiko tällaiselle toivetta mahdollisesti videon muodossa? Itse rakastan katsoa Youtubessa muiden “Mitä söin päivässä?” videoita resepteineen. Niistä saa aina inspiraatiota omaan ruokavalioon ja ruuanlaittoon.

Nyt toivottelen ihanaa ja energistä päivää kaikille. Muistakaa, että olemme mitä syömme! Hyvällä ja monipuolisella ruokavaliolla saa niin paljon energiaa ja hyvää oloa omaan arkeen. Imettävillä äideillä se oma ruokavalio vaikuttaa myös ihan merkittävästi vauvan hyvinvointiin. ♥

26.1.2017

Viikon ruokapäiväkirja (Raskauden aikana)

Viikon ruokapäiväkirja (Raskauden aikana)

Ruokapäiväkirjat ovat olleet blogin aivan alkuajoilta yksiä toivotuimpia postauksia. Muutama vuosi sitten pidin itselleni ruokapäiväkirjaa päivittäin, mutta myöhemmin tapa on jäänyt. Ajattelin taas pitkästä aikaa ryhdistäytyä ruokapäiväkirjan kanssa, jotta pysyn paremmin kartalla syömisten suhteen näin raskauden aikana. Ruuat vaihtelee aika paljon viikottain ja kuukausittain. Teen monesti erilaisia ruokia hieman kausiluontoisesti ja vaihtelen maun ja fiiliksen mukaan. Mikäli tällaiset viikon ruokapäiväkirja- postaukset saa teiltä kannatusta niin jaan toki mielelläni niitä vielä jatkossa lisää.

Jätin ihan tarkoituksella ruokapäiväkirjasta tarkemmat ruokien määrät pois. Ne kun tuppaa useimmiten eniten aiheuttamaan hölmöjä kommentteja ruuan vähyydestä tai paljoudesta. Tämä ruokapäiväkirja ei siis missään nimessä mikään täydellinen ruokavalio-opas eikä se ole valmis ohje kenellekään, enkä suosittele ketään kopioimaan mitään suoraan. Sitäkin enemmän suosittelen jokaista kuuntelemaan omaa kehoa ja sen tarpeita! :) Inspiraatiota on hyvä hakea muilta, mutta on hyvä muistaa, että me olemme jokainen yksilöitä.

Viikon ruokapäiväkirja (Raskauden aikana)

18.1 keskiviikko

Aamupala:
Jogurtti
Marjarouheet
Banaani
Kuitulisä
Amaranttipoppi
Agavesiirappi

Lounas:
Banaani
Munakas:
2 kananmunaa
Oliiviöljyä
Sipuli
Salaatti:
Pinaatti
Tomaatti
Kurkku
Porkkana
Granaattiomenan siemeniä 

Välipala:
Näkkärit (näistä lisää juttua täältä! :) )
Voita
Avokado

Välipala:
Omena

Iltapala:
Hirssi puuro
Ruusumarjarouhe
Banaani
Agavesiirappi

Iltapala 2:
Omena

Viikon ruokapäiväkirja (Raskauden aikana)

19.1 torstai

Aamupala:
Jogurtti
Marjarouheet
Pähkinät
Banaani
Granaattiomenasiemenet
Kurpitsasiemenet

Välipala:
Omena

Lounas:
Porkkanamehu
Pumpkin curry Green Day ravintolassa
(tattari, linssit, kurpitsa kastike, kaalisalaatti, punajuuriraaste)

Välipala:
Näkkärit
Avokado
Juusto
Kurkku
Granaattiomenansiemeniä
Taateli
Hummus 

Iltapala:
Kaurapuuro
Banaani
Ruusumarjarouhe
Protsku jauhe 

Viikon ruokapäiväkirja (Raskauden aikana)

20.1 perjantai

aamupala:
Suklaabanaanismoothie:
Kookosmaito
Raakakaakaojauhe
Jäiset banaanit
Avokado
Lehtikaalijauhe
Psyllium
Päälle:
Ruusumarjarouhe
Kaakao nibs
Kookoshiutaleet
Chiasiemenet

Välipala:
Näkkärit
Voi
Juusto
Avokado
Porkkana

Lounas:
Gluteeniton pastaa
Sipuli
Parsakaali
Voi
Juusto
Meetwurstia
Ketsuppi
Kiwi

Välipala:
Lounaan loput (pasta+paistetut kasvikset) mitä en jaksanut päivällä syödä
+ kiwi

Iltapala:
Kookosöljy
Kaurapuuro
Chiamaapähkinävoi Urtekram (NAM NAM NAM!!!)
Agavesiirappi
Mustikkarouhe
Ruusumarjarouhe
Kurkkupastilleja

Viikon ruokapäiväkirja (Raskauden aikana)

21.1 lauantai

Aamupala 1:
Banaani

Aamupala 2:
Jogurtti
Saksanpähkinä
Sharon
Mustikkarouhe
Agavesiirappi
Kaneli

Välipala:
Näkkärit
Voi
Avokado 

Lounas:
Bianca ravintolassa
” Perch fillet with boletus and crab sauce with chervil puree and green beans ”
+ salaatti, alkuleivät ja oliivit + oliiviöljy & balsamico

Välipala:
Näkkärit
Avokado

Illalla Eetun kolleegan läksiäisissä:
Sipsejä
Guacamolea
Vadelmasuklaakakkua
Viinirypäleitä
Tzatsikia

Viikon ruokapäiväkirja (Raskauden aikana)

22.1 Sunnuntai

Aamupala:
Banaani

Aamupala 2:
Jogurtti
Kiwi
Amaranttipoppeja
Chiamaapähkinävoi
Mustikkarouhe
Ruusumarjarouhe
Psyllium
Agave 

Välipala:
Omena
Avokado
Taateli 

Lounas:
Linssikeitto:
Punaisia linssejä
Tomaattimurska mutti
Vettä
Herbamare spicy
Kurkuma
Suola
Sipuli
Voi
Öljy
Hunaja
Päälle:
Saksanpähkinöitä + ituja

Välipala:
Omena
Avokado

Iltapala:
Jogurtti
Mustikkarouhe
Chiamaapähkinävoi 

Viikon-ruokapäiväkirja-(Raskauden-aikana)

23.1 Maanantai

Aamupala:
Kaurapuuro
Voi
Marjarouheet
Banaani
Agave

Välipala:
Päärynä
Näkkäri
Avokado
Voi
Juusto
Eetun raakasuklaata…

Välipala“:
Mars suklaapatukka

Lounas:
Linssikeitto
Ituja
Fetajuusto

Iltapala:
Banaani
+ itsetehty taateli karamellikastike 

Viikon ruokapäiväkirja (Raskauden aikana)

24.1 Tiistai

Aamupala:
Appelsiinimehu
Jogurtti
Marjarouheet
Kookoshiutaleita
Taateli karamellikastiketta
Saksanpähkinöitä

Lounas:
Linssikeitto
Feta
Idut

Välipala:
Avokado
Omena
Baby porkkanat
Karamellikastike
Kaakao (mantelimaito+raakakaakao jauhe+agavesiirappi)

Iltapala:
Qvinoa puuro
Banaani
Mantelimaito
Karamellikastike
Ruusumarjarouhe
Näkkäri
Voi
Tomaatti

Viikon ruokapäiväkirjan omat huomiot:

Erilaiset salaatit jäi tällä viikolla vähille. Lämmin puuro maistuu nyt kylminä aikoina täydelliseltä. Linssikeitto on tämän hetken suurinta herkkua. Kylmiä smoothieta ja mehuja tuli tehtyä ihan liian vähän, niitä ensi viikolla enemmän! Herkuttelut jäi tällä viikolla varmasti ruokapäiväkirjan pidon ansiosta suhteellisen vähiin. Edelliseen viikkoon verrattuna tämän viikon muutama maltillinen herkkupäivä oli nimittäin pientä;) Hyvä niin! Pyrin siihen, etten juuri ostaisi kotiin karkkia ja sallin herkuttelut enemmänkin kodin ulkopuolella. Tällä viikolla poikkeuksena oli tuo maanantain mars patukka, joka jossain sokerihimoissa lähti kaupasta mukaan ja vetäisin sen heti välipalanälkääni, vaikka erilaisia suklaapatukoita ostan todella harvoin (paitsi kinder maxi patukat on mun heikkous). Mutta minkäs teet – raskausaivot oli maanantaina mars-mieltä:D Onneksi käyn kaupassa max kerran viikossa, Eetu hoitaa meillä sen puolen.

Pitkästä aikaa oli kyllä virkistävää pitää ruokapäiväkirjaa ja ehdottomasti jatkan taas ainakin hetken sen rustailua.

Millaisia ruokia teidän talven lemppareihin kuuluu? Onko siellä muita linssikeiton rakastajia?